以混蒸烧续茬发酵为工艺特点的香型酒是（）。
浓香型
举一反三
内容
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浓香型白酒以高梁为主，多发酵采用混蒸续渣工艺。
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下列描述中，属于北京二锅头酒工艺特点的是（ ） A: 优质红高粱为原料 B: 酒曲为糖化发酵剂 C: 混蒸混烧、老五甑工艺 D: 半固态发酵 E: 掐头去尾取中段的摘酒方式
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清蒸清烧工艺是指（） A: 、清蒸粮、清蒸酒 B: 、混蒸粮混蒸酒 C: 、粮酒一起蒸 D: 、蒸两次
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在浓香型曲酒酿造中，采用混蒸混楂、（）工艺，即取发酵好的酒醅与粮粉比例混合，一边蒸酒，一边蒸粮，出甑后，经摊晾、撒曲、入窖，混楂发酵。 A: 分层发酵 B: 续糟发酵 C: 续糟配料 D: 清楂配料
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以下不属于多粮浓香型白酒的特点的是（） A: 跑窖循环 B: 续糟发酵 C: 分层起糟 D: 混蒸混烧