关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-27 “菌落总数”和“大肠菌群”指标通常作为直接反映食品卫生质量的“污染指标”。 “菌落总数”和“大肠菌群”指标通常作为直接反映食品卫生质量的“污染指标”。 答案： 查看 举一反三 反映食品卫生质量的细菌污染指标为（）. A: 细菌菌相 B: 菌落总数 C: 细菌种类 D: 优势菌 E: 大肠菌群 评价食品生产用水卫生质量的微生物指标是菌落总数和大肠菌群。 评价食品生产工用具卫生质量的微生物指标是菌落总数和大肠菌群。 【单选题】反映食品卫生质量细菌污染指标可分为类,即()、大肠菌群和致病菌 A. 菌落总数 B. 细菌数量 C. 细菌浓度 10.评价食品生产工用具卫生质量的微生物指标是菌落总数和大肠菌群。( )
