评价食品生产工用具卫生质量的微生物指标是菌落总数和大肠菌群。
举一反三
- 10.评价食品生产工用具卫生质量的微生物指标是菌落总数和大肠菌群。( )
- 评价食品生产用水卫生质量的微生物指标是菌落总数和大肠菌群。
- 评价食品生产车间空气质量的微生物指标是菌落总数和大肠菌群。
- 饮用水的卫生标准（GB 5749-2006），微生物指标中，粪污指示菌有 A: 大肠埃希菌 B: 耐热大肠菌群 C: 总大肠菌群 D: 菌落总数 E: 霉菌和酵母菌菌落总数
- 生活饮用水微生物检测项目包括（）。 A: 菌落总数，总大肠菌群，肠道致病菌 B: 总大肠菌群，大肠埃希菌，细菌总数 C: 菌落总数，总大肠菌群，耐热大肠菌群 D: 粪大肠菌群，菌落总数，肠道致病菌 E: 细菌总数，总大肠菌群，耐热大肠菌群