对黄曲霉毒素污染，在食品监测中作为污染指标的是
A: AFB1
B: AFG1
C: AFM
D: AFB
E: AFM1
A: AFB1
B: AFG1
C: AFM
D: AFB
E: AFM1
A
举一反三
- 黄曲霉毒素中，毒性和致癌性最强的是（） A: AFM<sub>1</sub> B: AFG<sub>1</sub> C: AFM<sub>2</sub> D: AFB<sub>1</sub> E: AFB<sub>2</sub>
- 食品监测中作为真菌毒素污染的指标的是 A: AFB1 B: AFB2 C: AFM1 D: AFM2 E: AFG1
- 黄曲霉毒素是自然发生的最危险的食品污染物，目前已分离鉴定出有二十余种，其毒性和对粮食的污染各有其特点。 黄曲霉毒素毒性和致癌性最强的是 A: AFB<sub>1</sub> B: AFG<sub>1</sub> C: AFM<sub>1</sub> D: AFP<sub>1</sub> E: AFQ<sub>1</sub>
- 食品中真菌毒素限量（GB 2761-2017）指标中，主要以下列哪项作为乳及乳制品中黄曲霉毒素污染指标 A: AFB1 B: AFM1 C: T-2毒素 D: F-2毒素 E: DON
- 下列黄曲霉毒素毒性最强的是()。 A: AFB1 B: AFG1 C: AFM1 D: AFB2 E: AFG2
内容
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黄曲霉毒素中，毒性和致癌性最强的是 A: AFB1 B: AFG1 C: AFH1 D: AFM1 E: AFQ1
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题干:毒性和致癌性最强的黄曲霉毒素是 A: AFB1 B: AFM1 C: AFG1 D: AFB2
- 2
A3/A4型题 黄曲霉毒素是自然发生的最危险的食品污染物，目前已分离鉴定出有二十余种，其毒性和对粮食的污染各有其特点。黄曲霉毒素毒性和致癌性最强的是（） A: AFB1 B: AFG1 C: AFM1 D: AFP1 E: AFQ1
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黄曲霉毒素中，常以( )作为食品检验的污染指标。
- 4
在食品中污染最普遍、致癌性最强的毒素是 （ ） A: 赭曲霉毒素 B: 黄曲霉毒素 C: 展青霉素 D: 镰刀菌毒素