辐照加工是一种“冷处理”，不会显著地提高被处理食物的温度。（ ）
举一反三
- 冷处理是不同于热处理的一种钢材处理方法。
- （ ）是利用微生物，对食物进行加工处理的一种方法。
- 为提高铸铁的力学性能应采用 。 A: 孕育处理 B: 调质处理 C: 冷处理 D: 淬火
- 【多选题】说法错误的是 ( AB ) A. 热处理就是加热处理 . B. 冷加工就是零度以下加工 . C. 热处理是说工件加工过程需要达到临界温度以上 . 冷处理是说在进行加工的过程中温度处于临界温度一下 A. 热处理就是加热处理 . B. 冷加工就是零度以下加工 . C. 热处理是说工件加工过程需要达到临界温度以上. D. 冷处理是说在进行加工的过程中温度处于临界温度一下
- 为了缩短酒龄，提高稳定性，可对葡萄酒进行冷处理、热处理或冷热交互处理