微生物正常代谢调节，不过量积累初级代谢产物；人为解除正常代谢调节，而大量积累次级代谢产物的发酵方式称为代谢控制发酵。
错误
举一反三
内容
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关于微生物代谢产物的说法中正确的是（ ） A: 初级代谢产物是微生物生长和繁殖所必须的 B: 次级代谢产物并非是微生物生长和繁殖所必须的 C: 次级代谢产物在代谢调节下产生 D: 初级代谢产物的合成无需代谢调节 E: 次级代谢产物是初级代谢产物的原料
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微生物的初级代谢为次级代谢产物合成提供前体物质和能量，次级代谢是初级代谢在特定条件下的继续，避免初级代谢过程中某些中间体或中间产物过量积累对机体产生毒害作用
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下面初级代谢产物说法不正确的是（）。 A: 初级代谢产物是微生物必需的物质 B: 初级代谢产物并非是微生物必需的物质 C: 次级代谢产物可以在细菌的调节下产生 D: 初级代谢产物的合成无需代谢调节
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关于微生物代谢产物的说法中不正确的是（ ）。 A: 初级代谢产物是微生物生长和繁殖所必须的 B: 次级代谢产物并非是微生物生长和繁殖所必须的 C: 初级代谢产物在代谢调节下产生 D: 次级代谢产物的合成无需代谢调节
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发酵就是指通过培养微生物来制备( )的过程中。 A: 微生物菌体本身 B: 微生物菌体本身、直接代谢产物或次级代谢产物 C: 直接代谢产物 D: 次级代谢产物