• 2021-04-14
    生物检验法主要用于检验动、植物纺织原料的卫生情况,测定其是否附有有害微生物以及是否符合卫生要求。()
  • 正确

    内容

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      ()是反映生产所用原料的状况,并确定原料是否符合生产要求以及原料准备段的加工方式。 A: 原材料检验 B: 烟叶检验 C: 质量检验 D: 以上都不对

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      食品检验的微生物指标主要包括( ) A: 卫生指示菌检验 B: 食源性致病菌检验 C: 发酵食品相关指标 D: 卫生指示菌检验、食源性致病菌检验、发酵食品相关指标

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      原料肉的选择:选用符合兽医卫生检验、检疫合格的鲜牛肉作为原料。

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      原料肉的选择:选用符合兽医卫生检验、检疫合格的鲜牛肉作为原料。

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      原料肉的选择:选用符合兽医卫生检验、检疫合格的鲜牛肉作为原料。