微晶纤维素对应的食品添加剂种类（）。
A: 消泡剂
B: 螯合剂
C: 抗结剂
D: 胶姆糖基础剂
A: 消泡剂
B: 螯合剂
C: 抗结剂
D: 胶姆糖基础剂
C
举一反三
内容
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微晶纤维素可用作：()。 A: 填充剂 B: 干燥粘合剂 C: 崩解剂 D: 助流剂
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中国大学MOOC:胶姆糖基础剂（即胶基）通常是混合物，在食品标签上可以不标示“食品添加剂”字样。
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微晶纤维素可用作() A: 包衣材料 B: 润湿剂 C: 填充剂 D: 干燥黏合剂 E: 崩解剂
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根据《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）的规定，（）属于食品添加剂 A: 营养强化剂 B: 食品用香料 C: 胶基糖果中基础剂物质 D: 食品工业用加工助剂
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以下哪种食品添加剂的作用是防止颗粒或粉状食品聚集结块，保持其松散或自由流动？ ( ) A: 消泡剂 B: 抗氧化剂 C: 抗结剂 D: 稳定剂