间接挥发法中，样品的干燥是关键。无论什么样品，为了使其水分完全挥发，加热干燥的温度必须在100℃以上
举一反三
- 烘箱干燥法测定水分的前提条件是( ) A: 样品中水分是唯一挥发物质 B: 水分可完全排除 C: 样品中其他组分发生的化学反应的重量可忽略 D: 样品中其他组分不发生任何化学变化
- 水分测定法中的直接干燥法适用范围不正确的是（ ） A: 脂肪含量高的样品 B: 不含其它易挥发成分的样品 C: 水分是唯一的挥发物质 D: 样品热稳定性好
- 下列选项中不是直接干燥法测定乳制品水分含量必须符合的条件是（） A: 水分含量小于0.5g/100g的样品 B: 水分挥发要完全 C: 水分是唯一挥发成分 D: 乳制品中其他成分由于受热引起的化学变化可忽略不计
- 下列（）项不影响直接干燥法测样品中水分的含量。 A: 干燥温度 B: 干燥箱容量 C: 干燥时间 D: 样品厚度
- 采用干燥法测定水分的样品应当符合的条件，说法错误的是（ ）。 A: 干燥过程中，样品中的组分不应发生化学反应 B: 在干燥过程中，样品中的其他组分由于发生化学反应而引起的质量变化可以忽略不计 C: 水分可以较彻底地被除去 D: 水分是样品中唯一的挥发物质