炸的主要热传递方式是（）
A: A传导
B: B对流
C: C辐射
D: D传导和对流
A: A传导
B: B对流
C: C辐射
D: D传导和对流
D
举一反三
内容
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炸制菜肴传热介质是油，传热形式是（） A: 辐射和对流 B: 辐射和传导 C: 对流和传导 D: 对流
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热传递有三种方式：传导对流辐射。（）
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热量传递的三种方式是（ ）、（ ）和（ ）。A.传导、对流、辐射 B.发射、对流、辐射 C.传导、沸腾、辐射 D.传导、对流、反射
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A1/A2型题 热的传递方式有（）。 A: 传导、辐射、对流 B: 反射、折射、散射 C: 辐射、散射、对流 D: 传导、对流、反射 E: 辐射、反射、折射
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热传递的三种方式为传导、对流和辐射。