含水量大的商品尤其是生鲜食品,适合采用的防霉腐方法是
A: 药物防霉腐
B: 气调防霉腐
C: 低温防霉腐
D: 气相防霉腐
A: 药物防霉腐
B: 气调防霉腐
C: 低温防霉腐
D: 气相防霉腐
举一反三
- 可用于食品防霉腐的方法()。 A: 药剂防霉腐 B: 气相防霉腐 C: 低温防霉腐 D: 腌渍防霉腐
- 粮食、油料、水果、蔬菜、茶叶等食物在保鲜时,适合采用的防霉腐方法是 A: 药物防霉腐 B: 气调防霉腐 C: 低温防霉腐 D: 气相防霉腐
- 商品的防霉腐方法主要有（）。 A: 气相防霉腐 B: 干燥防霉腐 C: 辐射防霉腐 D: 化学防霉腐
- 在密封的环境中,通过改变空气组成成分,降低氧气浓度,抑制微生物的生长繁殖,达到防霉腐的效果,这种防霉腐方法指的是 A: 药物防霉腐 B: 气调防霉腐 C: 低温防霉腐 D: 气相防霉腐
- 在密封的条件下，采用缺氧的方法，抑制霉菌微生物的生命活动的防霉腐方法是（）。 A: 微生物防霉腐 B: 气调防霉腐 C: 气相防霉腐 D: 充气防霉腐