在密封的环境中,通过改变空气组成成分,降低氧气浓度,抑制微生物的生长繁殖,达到防霉腐的效果,这种防霉腐方法指的是
A: 药物防霉腐
B: 气调防霉腐
C: 低温防霉腐
D: 气相防霉腐
A: 药物防霉腐
B: 气调防霉腐
C: 低温防霉腐
D: 气相防霉腐
B
举一反三
- 将化学药剂通过一定的方法和途径加到货物表面或内部,破坏或抑制霉腐微生物的细胞和新陈代谢活动,达到防霉腐的目的,这种防霉腐方法指的是 A: 药物防霉腐 B: 气调防霉腐 C: 低温防霉腐 D: 气相防霉腐
- 可用于食品防霉腐的方法()。 A: 药剂防霉腐 B: 气相防霉腐 C: 低温防霉腐 D: 腌渍防霉腐
- 在密封的条件下，采用缺氧的方法，抑制霉菌微生物的生命活动的防霉腐方法是（）。 A: 微生物防霉腐 B: 气调防霉腐 C: 气相防霉腐 D: 充气防霉腐
- 含水量大的商品尤其是生鲜食品,适合采用的防霉腐方法是 A: 药物防霉腐 B: 气调防霉腐 C: 低温防霉腐 D: 气相防霉腐
- 商品的防霉腐方法主要有（）。 A: 气相防霉腐 B: 干燥防霉腐 C: 辐射防霉腐 D: 化学防霉腐
内容
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粮食、油料、水果、蔬菜、茶叶等食物在保鲜时,适合采用的防霉腐方法是 A: 药物防霉腐 B: 气调防霉腐 C: 低温防霉腐 D: 气相防霉腐
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利用药剂挥发出的气体渗透到商品中，杀死或抑制霉腐微生物，从而防止商品霉腐的方法是（）。 A: 气调防霉腐 B: 气相防霉腐 C: 干燥防霉腐 D: 辐射防霉腐
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商品霉腐治理的方法包括（） A: 使用化学药剂 B: 气调防霉腐 C: 低温防霉腐 D: 干燥防霉腐
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对于商品霉腐的防治方法主要包括()。 A: 化学药剂防霉 B: 气相防霉腐 C: 气调防霉腐 D: 低温冷藏防霉腐 E: 对库存商品采取合理管理
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储存物资的霉腐防治法主要包括控制自然条件防霉腐、（ ）和物理方法防霉腐等。 A: 加热方法防霉腐 B: 化学方法防霉腐 C: 人工方法防霉腐 D: 自动方法防霉腐