不同类型饼干成型的方法不同（）的造型多为凸花，无针孔；（）的造型多为凹花，一般有针眼；（）的造型多为无花，有针孔。
酥性饼干；韧性饼干；苏打饼干
举一反三
内容
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花头造型时,不同的花材采用不同的造型方法,其中康乃馨、月季、菊花等宜采用
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不对称造型的花型多为下列哪项？（） A: 一面观 B: 两面观 C: 三面观 D: 四面观
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酥性饼干多为凹花且断面呈多空状结构。 A: 正确 B: 错误
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中国大学MOOC: 酥性饼干多为凹花且断面呈多空状结构。
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春兰多为一葶一花。