关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-02 糖可提高泡沫的稳定性,但损害蛋白质的起泡能力。( ) 答案对 糖可提高泡沫的稳定性,但损害蛋白质的起泡能力。( ) 答案对 答案： 查看 举一反三 糖可提高泡沫的稳定性，但损害蛋白质的起泡能力。 蛋白质的起泡能力好,则稳定泡沫的能力____ 由于脂类具有比蛋白质更好的表面活性，因此可以提高蛋白质的起泡性，但泡沫稳定性下降 通常蛋白质的起泡能力好，则稳定泡沫的能力也好 通常蛋白质的起泡能力好，则稳定泡沫的能力也好。（
