关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-02 以水为传热介质时，其传热方式主要是利用热传导的方式。 以水为传热介质时，其传热方式主要是利用热传导的方式。 答案： 查看 举一反三 以油为传热介质时，其传热方式是（） A: 热对流 B: 热传导 C: 辐射 D: 红外线 水作为传热介质，是通过传导方式来传热的。 烹调方法中的煮制法是以水为传热介质，以（）方式对原料进行加热。 A: 对流传热 B: 传导传热 C: 空气传热 D: 辐射传热 罐头食品的传热方式有对流传热、传导传热、传导对流复合型传热、诱导型传热等四种传热方式。杀菌时番茄酱罐头主要靠传导方式传热，红烧肉罐头以对流方式传热。（) 水作为传热介质，是通过传导方式来传热的。 A: 正确 B: 错误
