分析影响干燥速率的因素有哪些?()
A: 物料的性质和形状。湿物料的物理结构,化学组成形状和大小,物料层的
厚薄以及水分的结合方式;
B: 物料的温度。物料温度越高,干燥速率越大;
C: 物料的含水量。物料的最初,最终以及临界含水量决定着干燥各阶段所需时间的长短;
D: 干燥介质的温度和湿度。介质的温度越高,湿度越低,则恒速干燥阶段的速率越快。但对于热敏性物料,应选择合适的温度;
E: 干燥介质的流速。在恒速干燥阶段,提高气速可以提高干燥速率,在降速干燥阶段,气速和流向对干燥流率影响很小;
F: 干燥器的构造。
A: 物料的性质和形状。湿物料的物理结构,化学组成形状和大小,物料层的
厚薄以及水分的结合方式;
B: 物料的温度。物料温度越高,干燥速率越大;
C: 物料的含水量。物料的最初,最终以及临界含水量决定着干燥各阶段所需时间的长短;
D: 干燥介质的温度和湿度。介质的温度越高,湿度越低,则恒速干燥阶段的速率越快。但对于热敏性物料,应选择合适的温度;
E: 干燥介质的流速。在恒速干燥阶段,提高气速可以提高干燥速率,在降速干燥阶段,气速和流向对干燥流率影响很小;
F: 干燥器的构造。
举一反三
- 在干燥的恒速阶段，影响干燥速率的因素主要有（） A: 干燥介质温度 B: 干燥介质湿度 C: 干燥介质流动情况 D: 物料厚度 E: 物料结构
- 在干燥降速阶段，可以影响干燥速率的因素有（） A: 干燥介质温度 B: 干燥介质湿度 C: 干燥介质流动情况 D: 物料厚度 E: 物料结构
- 在干燥降速阶段，可以影响干燥速率的因素有（） A: 干燥介质温度 B: 干燥介质湿度 C: 干燥介质流动情况 D: 物料厚度 E: 物料结构
- 在干燥降速阶段，可以影响干燥速率的因素有（） A: 干燥介质温度 B: 干燥介质湿度 C: 干燥介质流动情况 D: 物料厚度 E: 物料结构
- 在干燥降速阶段，可以影响干燥速率的因素有（） A: 干燥介质温度 B: 干燥介质湿度 C: 干燥介质流动情况 D: 物料厚度 E: 物料结构