分析影响干燥速率的因素有哪些?()
A: 物料的性质和形状。湿物料的物理结构,化学组成形状和大小,物料层的
厚薄以及水分的结合方式;
B: 物料的温度。物料温度越高,干燥速率越大;
C: 物料的含水量。物料的最初,最终以及临界含水量决定着干燥各阶段所需时间的长短;
D: 干燥介质的温度和湿度。介质的温度越高,湿度越低,则恒速干燥阶段的速率越快。但对于热敏性物料,应选择合适的温度;
E: 干燥介质的流速。在恒速干燥阶段,提高气速可以提高干燥速率,在降速干燥阶段,气速和流向对干燥流率影响很小;
F: 干燥器的构造。
A: 物料的性质和形状。湿物料的物理结构,化学组成形状和大小,物料层的
厚薄以及水分的结合方式;
B: 物料的温度。物料温度越高,干燥速率越大;
C: 物料的含水量。物料的最初,最终以及临界含水量决定着干燥各阶段所需时间的长短;
D: 干燥介质的温度和湿度。介质的温度越高,湿度越低,则恒速干燥阶段的速率越快。但对于热敏性物料,应选择合适的温度;
E: 干燥介质的流速。在恒速干燥阶段,提高气速可以提高干燥速率,在降速干燥阶段,气速和流向对干燥流率影响很小;
F: 干燥器的构造。
A,B,C,D,E,F
举一反三
- 在干燥的恒速阶段，影响干燥速率的因素主要有（） A: 干燥介质温度 B: 干燥介质湿度 C: 干燥介质流动情况 D: 物料厚度 E: 物料结构
- 在干燥降速阶段，可以影响干燥速率的因素有（） A: 干燥介质温度 B: 干燥介质湿度 C: 干燥介质流动情况 D: 物料厚度 E: 物料结构
- 在干燥降速阶段，可以影响干燥速率的因素有（） A: 干燥介质温度 B: 干燥介质湿度 C: 干燥介质流动情况 D: 物料厚度 E: 物料结构
- 在干燥降速阶段，可以影响干燥速率的因素有（） A: 干燥介质温度 B: 干燥介质湿度 C: 干燥介质流动情况 D: 物料厚度 E: 物料结构
- 在干燥降速阶段，可以影响干燥速率的因素有（） A: 干燥介质温度 B: 干燥介质湿度 C: 干燥介质流动情况 D: 物料厚度 E: 物料结构
内容
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在干燥的降速阶段，可以影响干燥速率的因素有 A: 干燥介质温度 B: 干燥介质湿度 C: 干燥介质流动情况 D: 物料厚度 E: 物料结构
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恒定干燥条件下,湿物料的干燥过程可分为预热阶段、恒速干燥阶段、降速干燥阶段。下列哪个因素对恒速干燥阶段的干燥速率影响很小:_______。 A: 物料的种类 B: 物料与干燥介质空气的接触方式 C: 干燥介质空气的流速
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降速干燥阶段的特点是湿物料只有结合水分，影响干燥速率的主要因素有（）。 A: 物料的结构 B: 物料的形状 C: 温度 D: 干燥介质的条件
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在恒速干燥阶段,湿物料的表面温度______ 干燥介质湿空气的绝热饱和温度。在降速干燥阶段,湿物料表面的水分汽化速率______ 物料内部水分向表面迁移的速率。(选填大于、等于、小于)
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降速干燥阶段的特点是湿物料只有结合水分，影响干燥速率的主要因素有（）。 A: A物料的结构 B: B物料的形状 C: C温度 D: D干燥介质的条件