大肠菌群计数MPN法的检验步骤： 样品准备→样品处理→（ ） →（ ）→查MPN表→结果报告
初发酵试验 复发酵试验
举一反三
- 食品大肠菌群MPN计数法，最可能数报告每25g(mL)样品中大肠菌群的MPN值。
- 食品大肠菌群MPN计数法的操作步骤，包括样品的稀释、_____、_____和大肠菌群最可能数的报告。
- 大肠菌群MPN计数法的步骤不包括（） A: 样品稀释 B: 初发酵试验 C: 复发酵实验 D: 平板计数
- 请比较大肠菌群2016版MPN计数法和2003版计数法的MPN表有什么不同？
- 多管发酵法进行总大肠菌群计数，将水样稀释至10和102倍，发酵后，查检索表得到的MPN/100为24，则总大肠菌群的报告值为（ ） A: 2400 MPN/L B: 240 MPN/L C: 24 MPN/L D: 2.4 MPN/L
内容
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简述食品中大肠菌群MPN计数法的操作步骤。
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()饮某产品大肠菌群要求（小于60CFU/mL ）,检验采用大肠菌群MPN计数法。
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查阅《GB4789.39-2013粪大肠菌群计数》和《GB4789.38-2012大肠埃希氏菌计数》，请比较粪大肠菌群和大肠杆菌的MPN计数法有哪些区别？
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大肠菌群MPN计数法中，结果报告单位为CFU/g（mL）。（ ） A: 正确 B: 错误
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中国大学MOOC: 大肠菌群MPN计数法中，结果报告单位为CFU/g（mL）。（ ）