关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-22 蛋白质的水合作用在其等电点时最大。 A: 正确 B: 错误 蛋白质的水合作用在其等电点时最大。A: 正确B: 错误 答案： 查看 举一反三 蛋白质的水合作用在其等电点时最大。 中国大学MOOC: 蛋白质的水合作用在其等电点时最大。 在等电点pH时，蛋白质-蛋白质相互作用增强，所以蛋白质与水的相互作用最弱，也就是水合作用最小。（ ） 下列有关蛋白质的叙述哪项是正确的 A: 蛋白质分子的净电荷为零时的pH值是它的等电点 B: 变性蛋白质的水合能力一般比天然蛋白质低。 C: 由于蛋白质在等电点时溶解度最大，所以沉淀蛋白质时应远离等电点 D: 以上各项均不正确 蛋白质等电点沉淀法适合于沉淀() A: 等电点时溶解度很低的蛋白 B: 亲水性很强的蛋白 C: 等电点时溶解度很高的蛋白 D: 水化程度较大的蛋白
