关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-22 豆类面坯具有很强的可塑性和延伸性。 豆类面坯具有很强的可塑性和延伸性。 答案： 查看 举一反三 豆类面坯有一定的可塑性，但（）极大。 A: 延伸性 B: 松散性 C: 韧性 D: 弹性 豆类面坯的特征是：无弹性、（）、延伸性，只有一定的可塑性。 A: 甜性 B: 软性 C: 韧性 D: 粘性 豆类面坯有一定的可塑性，但松散性极大。 豆类面坯的特征是：无弹性、（）、延伸性，只有一定的可塑性。 A: A甜性 B: B软性 C: C韧性 D: D粘性 调制清酥面坯大多选用面筋质较高的面粉，因为这种面粉具有较好的（） A: 可塑性 B: 延伸性 C: 弹性 D: 延伸性和弹性
