根据沸煮煮制原料的不同,沸煮有两种方法。
A: 冷水下锅和沸水下锅
B: 冷水下锅和温水下锅
C: 沸水下锅和温水下锅
D: 盐水下锅和卤汤下锅
A: 冷水下锅和沸水下锅
B: 冷水下锅和温水下锅
C: 沸水下锅和温水下锅
D: 盐水下锅和卤汤下锅
A
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举一反三
内容
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用“煮芡法”煮芡必需()下锅。 A: A冷水 B: B温水 C: C热水 D: D沸水
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煮鱼时要沸水下锅。( )
- 2
制作水饺应该冷水下锅煮。
- 3
意大利面条煮制时要冷水下锅
- 4
制作煮鱼虾卷要用冷水下锅。