HLB值越低，表示乳化剂的亲油性（），易形成（）型乳化体系。
越强；油包水（W/O）
举一反三
内容
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乳化剂的HLB 值越大，则它的亲油性越（__）
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HLB值越小，乳化剂的亲油性越弱。 A: 正确 B: 错误
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乳化剂乳化能力的差别，一般用（ ）表示，通常规定亲油性为100%的乳化剂，该值为（ ） 。 A: HBL；20 B: HBL；0 C: HLB；0 D: HLB；20
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乳化剂的HLB越低则（） A: 亲水性越强 B: 亲油性越强 C: 亲水性、亲油性均越强 D: 亲水性、亲油性均越弱
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HLB值是指 ，是表示乳化剂的亲水、亲油性的大小，即乳化剂 的大小