HLB值是指，表示乳化剂的亲水、亲油性的大小，即乳化剂乳化能力的大小。
{亲水亲油平衡值}
举一反三
内容
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乳化剂乳化能力的差别，一般用（）表示。 A: 电离能力 B: 水解能力 C: 亲水亲油平衡值 D: 增稠能力
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乳化剂的乳化能力通常用( )来表示。 A: 亲水平衡值 B: 亲水亲油平衡值 C: 亲油平衡值 D: 疏水疏油平衡值
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【多选题】乳化体HLB理论存在局限性的原因有: A. 乳化剂的HLB值测量并不精确。 B. 乳化剂的HLB值随温度而为为变化 C. 乳化剂的HLB并不能反映乳化剂的类型 D. 乳化剂的HLB值并不能反映乳化能力
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乳化剂乳化能力的差别，一般用（）表示。 A: A电离能力 B: B水解能力 C: C亲水亲油平衡值 D: D增稠能力
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____HLB值<10的乳化剂主要是亲油性的,而HLB值≥10的乳化剂则具有亲水特征。