关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-07-22 中国大学MOOC: 煎制不易成熟、厚的原料,应用较低油温。 中国大学MOOC: 煎制不易成熟、厚的原料,应用较低油温。 答案: 查看 举一反三 煎制不易成熟、厚的原料,应用较低油温。 煎制不易成熟、厚的原料,应用较低油温。 A: 正确 B: 错误 煎制()的原料时,应用较高的油温。 A: 易成熟 B: 不易成熟 C: 挂蛋液 D: 形状厚 中国大学MOOC: 煎制体积较大、较厚、不易成熟原料,在煎制后可放入烤箱,烤制成熟。 煎制体积小易成熟的原料时要选用较低的油温。