举一反三
- 按照食用菌子实体分化对温度的要求，下面属于低温型的是（） A: 香菇、金针菇、双胞蘑菇 B: 木耳、银耳、鸡腿菇 C: 草菇、灵芝、鲍鱼菇
- 有些种类的食用菌在子实体形成期间,不仅要求较低的温度,而且还要求有一定的温差刺激才能形成子实体,这种特性称为____,相应的食用菌称为____,如香菇、平菇;而与此相反,不需要温差刺激,甚至温差刺激会不利于子实体发育的食用菌的特性称为____,相应的食用菌称为____,如金针菇、蘑菇、猴头菇、黑木耳、草菇、灵芝。 A: 变温结实性、变温型、恒温结实性、恒温型 B: 恒温结实性、恒温型、变温结实性、变温型
- 根据食用菌子实体分化的适宜温度，平菇、金针菇等为低温型菌类
- 子实层在菌盖上的着生方式因种而异，平菇的子实层在菌褶上。（）
- 海鲜菇生长的光照条件为 A: 菌丝生长在黑暗条件 B: 子实体形成需要一定强光 C: 菌丝生长在弱光条件 D: 子实体形成需要一定散射光
内容
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海鲜菇生长的光照条件为菌丝生长在黑暗条件，子实体形成需要一定散射光
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香菇、刺身褐菇、平菇、金针菇、草菇、鸡腿菇、松乳菇、鸡枞菌都可以食用。
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选词填空备选答案：低温型干制高温型盐渍双孢蘑菇糖渍锯木屑罐藏胶质子实体冻干棉子壳鸡腿菇稻草玉米秸秆草菇麦秸菌丝肉质菌核覆土栽培变温无促进中温型有性(1)按照子实体发育所需温度不同，可将食用菌分为__________________、_______________、_________________和广温型食用菌。(2)常见的草腐型食用菌有________________、____________________和___________等。(3)食用菌的初级加工方法有__________________、______________、________、__________和________________。(4)食用菌培养料中常用作碳源的材料有__________、___________、____________和________、_____________等。(5)食用菌的抱子吸水膨大，长出芽管，芽管不断分枝伸长形成管状的丝状群，将其中的每一根细丝称为____________。(6)食用菌是能够形成大型_________或_____________的___________或________________组织并能供人们食用或药用的一类大型真菌。(7)子实体分化时不要求温度的变化，______________刺激对子实体分化__________作用称为恒温结实。(8)栽培食用菌时，出菇阶段需要对栽培料进行覆土的一种出菇方式称___________________。(9)同宗结合是由同一担抱子萌发生成的初生菌丝自行交配并产生子实休的_______________生殖方式。
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世界四大食用菌为双孢菇、( )、平菇、草菇 A: 香菇 B: 滑菇 C: 鸡腿菇 D: 猪肚菇
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海鲜菇子实体分化最适温度为（）℃