关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-28 大曲微生物的种类和数量随着制曲温度的升高而增加 大曲微生物的种类和数量随着制曲温度的升高而增加 答案： 查看 举一反三 大曲微生物的种类和数量随着制曲温度的升高而增加。 A: 正确 B: 错误 影响大曲中微生物的种类和数量的主要因素是（） A: 曲块形状 B: 制曲原料 C: 培养温度 影响浓香型白酒大曲中微生物的种类和数量的主要因素是：（ ）A、曲块形状 B、制曲原料 C、培养温度 A: 曲块形状 B: 制曲原料 C: 培养温度 D: 储存环境 大曲贮存过程中，微生物生物总数随着贮存时间的延长而逐步（）。 A: 减少 B: 增加 C: 不变 白酒大曲根据制曲温度可分为高温大曲、中高温大曲和中温大曲，高温曲制曲的特点是（）.
