苏菜是由苏州、扬州、南京、镇江四大菜系为代表构成的。
A: 对
B: 错
A: 对
B: 错
A
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举一反三
内容
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“苏菜”是江苏菜系的简称，是由扬州、南京、苏州等地的地方菜发展形成的，也称（）。 A: A淮扬菜 B: B苏州菜 C: C南京菜 D: D扬州菜
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江苏菜主要由淮扬（扬州、淮安）、京宁（镇江、南京）、苏锡（苏州、无锡）、徐海（徐州、海安）四部分组成。
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江苏菜系是由扬州、（）、苏州三地的地方菜系发展而成。 A: A无锡 B: B镇江 C: C南京 D: D湖州
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苏菜发展而成的地方菜是（） A: 扬州 B: 苏州 C: 南京 D: 以上都是
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【单选题】中国八大菜系为:鲁菜、粤菜、川菜、豫菜、苏菜、浙菜、湘菜和徽菜。 A. 对 B. 错