当某蛋白质溶液PH等于该溶液中蛋白质分子的等电点时，蛋白质分子解离状态为（），此时蛋白质分子所带电荷为（）。

2022-07-27

答案：

兼性离子#0；零

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蛋白质处于pH等于其pI的溶液时,蛋白质分子解离状态可为( ) A: 蛋白质分子解离为正、负离子的趋势相等,为兼性离子 B: 蛋白质的净电荷为零 C: 具有相等量的正离子和负离子 D: 蛋白质分子处于不解离状态 E: 蛋白质分子解离带同一种电荷
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当混合蛋白质溶液pH值等于其中某蛋白质等电点时，该蛋白质所带净电荷为零，此时该蛋白质溶解度最小，易形成沉淀。
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蛋白质等电点（pI）的概念是（） A: 蛋白质分子所带净电荷为零时其所在溶液的pH值 B: 蛋白质分子所带净电荷的值 C: 蛋白质分子在pH为7.0的溶液中所带净电荷的值 D: 蛋白质分子所带净电荷为－1时其所在溶液的pH值 E: 蛋白质分子所带净电荷为+1时其所在溶液的pH值
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盐析法沉淀蛋白质的原理是（　）。 A: 使蛋白质溶液的pH=pI B: 降低蛋白质溶液的介电常数 C: 改变蛋白质溶液的等电点 D: 与蛋白质结合成不溶性蛋白盐 E: 中和蛋白质所带电荷，破坏蛋白质分子表面的水化膜
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蛋白质的等电点指的是（） A: 蛋白质溶液的pH等于7时溶液的pH B: 蛋白质溶液的pH等于7.4时溶液的pH C: 蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH D: 蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH E: 蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液的pH

当某蛋白质溶液PH等于该溶液中蛋白质分子的等电点时，蛋白质分子解离状态为（） ，此时蛋白质分子所带电荷为（） 。