关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2021-04-14 在溶液中,蛋白质溶解度最小时的pH通常就是该种蛋白质的等电点。 在溶液中,蛋白质溶解度最小时的pH通常就是该种蛋白质的等电点。 答案: 查看 举一反三 在水溶液中,蛋白质溶解度最小时的pH 通常就是它的等电点。 在水溶液中,蛋白质溶解度最小时的 pH 值通常就是它的等电点 蛋白质溶液pH 值处于等电点,溶解度最小。 蛋白质溶液的pH 值处于等电点时,溶解度最小。 在等电点具有较高溶解度的蛋白质(如血清清蛋白、明胶、蛋清蛋白等),在等电点时的乳化性质弱于其它pH点。