在衰老的植物组织或器官中，蛋白质含量显著下降，其主要原因是______。
A: 蛋白质周转速率降低
B: 氨基酸的生物合成受阻
C: 蛋白质水解酶活性增加
D: 土壤中氮素含量下降
A: 蛋白质周转速率降低
B: 氨基酸的生物合成受阻
C: 蛋白质水解酶活性增加
D: 土壤中氮素含量下降
C
举一反三
- 在衰老的植物组织或器官中，蛋白质含量显著下降，其主要原因是______。 A: 蛋白质周转速率降低 B: 氨基酸的生物合成受阻 C: 蛋白质水解酶活性增加 D: 土壤中氮素含量下降
- 在衰老的植物组织或器官中，蛋白质含量明显下降，其原因是（） A: 蛋白质合成能力减弱 B: 氨基酸的生物合成受阻 C: 蛋白水解酶活性增加 D: 土壤中氮素含量下降
- 中国大学MOOC: 在衰老的植物组织或器官中，蛋白质含量明显下降，其原因是?
- 在植物衰老过程中也有某些蛋白质合成，这些蛋白质主要是（）。 A: 水解酶 B: Rubisco C: LEA蛋白 D: 识别蛋白
- 在衰老的植物组织或器官中, RNA 与蛋白质的含量均显著增加
内容
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在衰老的植物组织或器官中，RNA含量显著下降，其主要原因是_____。 A: 核糖核酸酶活性升高 B: DNA聚合酶活性下降 C: RNA聚合酶活性下降 D: 脱氧核糖核酸酶活性升高
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谷类蛋白质主要的限制氨基酸是赖氨酸，原因是谷类蛋白质化学组成中 A: 谷蛋白含量较多 B: 球蛋白含量较多 C: 白蛋白含量较多 D: 醇溶蛋白含量较多 E: 酪蛋白含量较多
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2.鲜蛋在咸蛋腌制中的发生的变化（ ）。 A: 水分含量降低：蛋白含水量下降显著，蛋黄含水量下降不显著 B: 蛋白中食盐含量显著增加，蛋黄中增加不多 C: 蛋白黏度降低，蛋黄黏度增加 D: 随腌制时间延长蛋白pH下降，蛋黄的pH变化不明显
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关于蛋白质的氨基酸组成，正确的是（ ） A: 大蛋白比小蛋白中的氨基酸分布更均匀 B: 20种蛋白质氨基酸的每一种至少有1个存在于蛋白质中 C: 不同功能的蛋白质的氨基酸组成往往差异很大 D: 相对分子量相同的蛋白质具有相同的氨基酸组成
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关于畜禽肉蛋白质含量的描述，不正确的是（ ）。 A．畜禽肉蛋白质含量为10%～20% B．猪肉的蛋白质含量最高 C．牛肉蛋白质含量高达20% D．鸡胸肉的蛋白质含量约为20%