食物脂肪的作用有（）
改善食物感官性状#为人体提供能量#人体脂肪合成材料#增加饱腹感#提供脂溶性维生素
举一反三
内容
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关于蛋白质的互补作用，正确的是 A: 糖，脂肪，维生素及蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值作用 B: 脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的生物价值作用 C: 糖和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用 D: 用糖和脂肪代替蛋白质的作用 E: 几种营养价值低的蛋白质混合食用，以提高食物的生物价值作用
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食物特殊动力作用最大的食物是（）。 A: 蛋白质 B: 脂肪 C: 碳水化合物 D: 维生素 E: 矿物质
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特殊动力作用最强的食物是（） A: 蛋白质 B: 糖 C: 脂肪 D: 维生素 E: 混合食物
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下面哪项描述的不是脂肪在食物中起的作用?
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食物的特殊动力效应中，下列哪种食物的作用最明显 A: 糖类 B: 脂肪 C: 蛋白质 D: 混合食物