餐厅物品包括各种餐具及各种服务用具，台布、餐巾、桌裙在中餐厅餐用具中属于（ ）。
A: 基本用具
B: 用具
C: 棉织品
D: 必备品
A: 基本用具
B: 用具
C: 棉织品
D: 必备品
C
举一反三
内容
- 0
餐厅服务员在服务工作中要按标准换台布、（）、清洁餐厅桌椅、用具等。 A: 预订 B: 接听电话 C: 摆台 D: 传菜
- 1
西餐宴会常用的用具有 。（ ） A: 不锈钢用具 B: 瓷器用具 C: 棉织品 D: 杯具、服务用具
- 2
电气安全用具包括（）。 A: 基本安全用具 B: 辅助安全用具 C: 绝缘安全用具 D: 一般防护用具 E: 主要安全用具
- 3
电气安全用具包括（）和一般防护用具。 A: 基本安全用具 B: 辅助安全用具 C: 绝缘安全用具
- 4
按照饭店服务工作规范的操作要求，餐厅服务员在服务中要按标准换台布、（ ）、清洁餐厅桌椅、用具等。 A: 预订 B: 接听电话 C: 摆台 D: 传菜