使用康卫氏皿扩散法时，在预测定步骤中，我们需要将康卫氏皿放（ ）的恒温培养箱内，恒温24小时。
A: 10℃
B: 25℃
C: 50℃
D: 100℃
A: 10℃
B: 25℃
C: 50℃
D: 100℃
举一反三
- 康卫氏皿扩散法的原理是利用样品在康卫氏微量扩散皿的密封和恒温条件下，分别在Aw较高和较低的什么物质中扩散平衡后，根据样品质量的增加或减少的量，求出Aw值。
- 康卫氏皿扩散法适用于水分活度为多少的食品？
- GB5009、238-2016中规定的康卫氏皿扩散法和水分活度测定仪法，不适用于水分活度测定的是：
- 康卫氏皿扩散法适用于水分活度为多少的食品?() A: 0.00~0.30 B: 0.30~0.60 C: 0.00~0.98 D: 0.60~0.90
- GB5009、238-2016中规定的康卫氏皿扩散法和水分活度测定仪法,不适用于水分活度测定的是: A: 肉制品类 B: 水产制品类 C: 冷冻食品 D: 乳粉