关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-25 主要适用于鉴定鱼类早期腐败的指标是（） A: 挥发性盐基总氮 B: 组胺 C: 三甲胺 D: K值 E: 过氧化值 主要适用于鉴定鱼类早期腐败的指标是（）A: 挥发性盐基总氮B: 组胺C: 三甲胺D: K值E: 过氧化值 答案： 查看 举一反三 鱼类早期腐败的鉴定可以用（） A: K值 B: 三甲胺 C: pH D: 组胺 E: 挥发性盐基总氮 鉴定鱼类腐败变质的指标有 A: 挥发性盐基总氮 B: 三甲胺 C: 组胺 D: 过氧化值 反映油脂酸败的早期指标是（） A: 挥发性盐基总氮 B: 组胺 C: 三甲胺 D: K值 E: 过氧化值 鉴定油脂酸败最早期的指标是 A: 挥发性盐基总氮 B: 过氧化值 C: pH D: 组胺 E: 三甲胺 用于鉴定鱼类蛋白早期腐败的化学指标是 A: 过氧化值 B: 三甲胺 C: K值 D: 组胺 E: TVBN
