简述烘湿坯，锅炒毛坯，锅炒足干。眉茶干燥工艺流程的技术要点。
举一反三
- 在眉茶干燥工艺“烘二青(湿坯)-锅炒毛坯(三青)-锅炒足干(辉锅或足火)”中,锅炒毛坯的适宜程度是( )。 A: 含水量25% B: 含水量20% C: 含水量15% D: 含水量10%
- 在干燥工艺“烘二青(湿坯)-锅炒毛坯(三青)-锅炒足干(辉锅或足火)”中,三青叶的含水量要求在( )。 A: 30-40%左右 B: 15%左右 C: 40-45%左右 D: 25-30%左右 E: 10%左右 F: 25%左右
- 在干燥工艺“烘二青(湿坯)-锅炒毛坯(三青)-锅炒足干(辉锅或足火)”中,二青叶的含水量要求在( )。 A: 30-40%左右 B: 40-50%左右 C: 15-30%左右 D: 15%左右 E: 12%左右 F: 10%左右
- 绿茶是利用高温锅炒杀青和锅炒干燥的茶。
- 在眉茶干燥工艺“滚二青(湿坯)-滚三青(毛坯)-炒足干”中,滚二青的适程度是( )。 A: 约3成干左右 B: 约4成干左右 C: 约5成干左 D: 约6成干左右