关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-25 剥皮主要用于鱼皮粗糙，颜色不美观的鱼类，如（）等。 A: 鳗鲡 B: 马面鲀 C: 加吉鱼 D: 大马哈鱼 剥皮主要用于鱼皮粗糙，颜色不美观的鱼类，如（）等。A: 鳗鲡B: 马面鲀C: 加吉鱼D: 大马哈鱼 答案： 查看 举一反三 烹制时要剥去鱼皮的是（）。 A: 鳓鱼 B: 石斑鱼 C: 马面鲀 D: 鲅鱼 烹制时要剥去鱼皮的是（）。 A: A鳓鱼 B: B石斑鱼 C: C马面鲀 D: D鲅鱼 剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀，又叫马面鱼，不仅产量高，而且鱼汛比较集中，其主要汛期在2月上旬至5月下旬。（) 下列选项中用于加工鱼皮的鱼是______。 A: 鲟鱼 B: 鲨鱼 C: 鳇鱼 D: 鳐鱼 E: 剥皮鱼 以下关于加吉鱼食疗搭配错误的是（ ） A: 加吉鱼+冬笋 B: 加吉鱼+枸杞 C: 加吉鱼+烟熏 D: 加吉鱼+豆腐
