小麦皮层内是胚乳，胚乳由蛋白质层和淀粉层构成。
错
举一反三
内容
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谷类粮食的胚乳很发达，其中富含淀粉、蛋白质。在胚乳贴近种皮的部位，有一层组织叫（），含有较多的蛋白质，又叫蛋白层。 A: 糊粉层 B: 脂肪层 C: 淀粉层 D: 矿物层
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【单选题】小麦籽粒由皮层、胚和()三部分组成。 A. 糊粉层 B. 珠心层 C. 色素层 D. 胚乳
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小麦的水分调节过程中,吸水膨胀的顺序是()。 A: 皮层、糊粉层、胚乳 B: 糊粉层、皮层、胚乳 C: 胚乳、皮层、糊粉层 D: 胚乳、糊粉层、皮层
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因为小麦种子（）中的色素的深浅不同，就有红粒种子和白粒种子之分。 A: 皮层 B: 胚乳 C: 胚 D: 淀粉层
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因为小麦种子（）中的色素的深浅不同，就有红粒种子和白粒种子之分。 A: 皮层 B: 胚乳 C: 胚 D: 淀粉层