如果说重庆人吃火锅选择啤酒,法国人吃“火锅”则更愿意选择_________。
举一反三
- 现代的火锅,最初是随北方游牧民族传入中原,并催生出不同的形制。北京的涮肉火锅,羊肉细薄如纸,吃的是嫩。云南的菌子火锅,菌菇清甜鲜美,吃的是香。潮汕的牛肉火锅,牛肉丸筋道多汁,吃的是韧。火锅,最集中地体现了中国人对于热闹、对于团圆的向往。但是,谁都比不上重庆人对火锅的挚爱。山城里,遍布2万多家火锅餐厅,每30个重庆人就有1个从事与火锅相关的职业。花椒和辣椒的香艳相逢,不仅是味蕾和神经之间电光火石般的碰撞,也是亚洲和美洲之间的越洋聚首。下列说法中,与以上表述意思不符的是( ) A: 火锅形制因地域不同而存在差异 B: 火锅产生于北方游牧民族 C: 人们爱吃火锅最主要的原因是对团圆的向往 D: 人类的迁徙推动食物的发展融合
- 中国大学MOOC: 现代的火锅,最初是随北方游牧民族传入中原,并催生出不同的形制。北京的涮肉火锅,羊肉细薄如纸,吃的是嫩。云南的菌子火锅,菌菇清甜鲜美,吃的是香。潮汕的牛肉火锅,牛肉丸筋道多汁,吃的是韧。火锅,最集中地体现了中国人对于热闹、对于团圆的向往。但是,谁都比不上重庆人对火锅的挚爱。山城里,遍布2万多家火锅餐厅,每30个重庆人就有1个从事与火锅相关的职业。花椒和辣椒的香艳相逢,不仅是味蕾和神经之间电光火石般的碰撞,也是亚洲和美洲之间的越洋聚首。下列说法中,与以上表述意思不符的是( )
- 重庆最具代表性的美食是火锅。 ()
- 下列关于重庆火锅起源说法正确的有()。 A: 重庆毛肚火锅起源于嘉陵江畔的较场口,最初原料主要是牛毛肚、鸭肠、牛血旺等 B: 重庆在古代出现的火锅烹调形式,如三国五熟釜、北宋骨董羹、南宋拨霞供等,是我国火锅形式的雏形 C: 重庆朝天门码头是我国火锅的起源地,嘉陵江畔的船夫、纤夫、挑夫是重庆最早吃火锅的人 D: 重庆毛肚火锅至今已有100余年的历史,最初的牛毛肚来源于南纪门外川道拐回民屠宰场 E: 民国十年后,重庆城内的第一家毛肚火锅店白乐天火锅店在较场坝开张
- 来重庆旅游,吃货们一定不可以错过什么() A: 火锅 B: 艇仔粥 C: 大红枣 D: 粑粑