越接近小麦胚乳的中心，蛋白质（）
A: A.含量越低
B: B.含量越高
C: C.质量越高
D: D.质量越低
A: A.含量越低
B: B.含量越高
C: C.质量越高
D: D.质量越低
举一反三
- 越接近小麦胚乳的中心，蛋白质（） A: 含量越低 B: 含量越高 C: 质量越高 D: 质量越低
- 越接近小麦胚乳的中心，蛋白质含量越低
- 【单选题】单位面积里像素点越多,分辨率(),图像质量越高;单位面积里像素点越少,分辨率(),图像质量越低。 A. 越低 越低 B. 越高 越低 C. 越高 越高 D. 越低 越高
- 粮食加工精度越高 （ ）。 A: 纤维素含量越低，硫胺素含量越高 B: 纤维素含量越高，硫胺素含量越低 C: 纤维素含量越高，硫胺素含量越高 D: 纤维素含量越低，硫胺素含量越低
- 小麦蛋白质含量一般在13%—17%，蛋白质种类很多，其中麦胶蛋白和麦谷蛋白构成（），面筋仅存于胚乳中，胚乳中心部分的面筋含量低但质量好，由于接近表层部分，面筋质数量越高质量越（）。