关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-25 66.醒发箱的湿度一般控制在65%~80%之间,醒发湿度过高,烘烤后面包成品表面会出现( ),易塌陷。 A: 花纹 B: 裂缝 C: 气泡 D: 结皮 66.醒发箱的湿度一般控制在65%~80%之间,醒发湿度过高,烘烤后面包成品表面会出现( ),易塌陷。A: 花纹B: 裂缝C: 气泡D: 结皮 答案： 查看 举一反三 醒发箱的湿度一般控制在之间,醒发湿度过高,烘烤面包成品表面会出现气泡,易塌陷 醒发箱的湿度一般控制在78%左右。醒发箱湿度过高，烘烤后成品表面会出现（），易塌陷。 A: A花纹 B: B裂缝 C: C气泡 D: D结皮 67.醒发箱的湿度一般控制在( )之间,醒发湿度过高,烘烤后面包成品表面会出现气泡,易塌陷。 A: 30%~55% B: 45%~65% C: 65%~80% D: 80%~95% 醒发箱的湿度一般控制在78%左右。醒发湿度过高，烘烤后面包成品表面会出现气泡，易塌陷。 醒发箱的湿度一般控制在78%足有，醒发湿度过高，烘烤后面包成品表面会出现气泡，易塌陷。
