团发酵时醒发箱的温度一般设置在（）℃
A: 20~30
B: 35~40
C: 30~35
D: 40~45
A: 20~30
B: 35~40
C: 30~35
D: 40~45
举一反三
- 而团醒发温度一般在（） A: 27~30℃ B: 32~35℃ C: 37~40℃ D: 42~45℃
- 醒发温度主要是根据酵母发酵的温度来确定，以（）为适宜。 A: 30～35℃ B: 40℃以上 C: 38～40℃ D: 30℃以下
- 酿造酱油前期发酵温度控制在（）左右，后期控制在（）左右。（） A: 30；50 B: 42；30 C: 20；40 D: 35；45
- Ⅰ型呼吸衰竭应给予的吸氧浓度是（） A: 35%～40% B: 40%～45% C: 40%～50% D: 30%～35% E: 20%～30%
- 床上洗头的水温一般是（） A: 30～35℃ B: 35～40℃ C: 40～45℃ D: 45～50℃