烘烤体积较小而薄的甜品的甜面包，一般时间为10-15分钟左右。
举一反三
- 一般甜面包在面坯重量为60克时，其烤炉温度一般设置在下火180℃，上火160℃左右，烘烤时间设置在（）。 A: A5分钟左右 B: B10分钟左右 C: C20分钟左右 D: D30分钟左右
- 运动前应做好充分的准备活动,如半小时的体育运动,其准备活动的时间一般为()。A.()5()分钟左右B.()10()分钟左右C.()15()分钟左右D.()6-8()分钟左右
- 甜面包烘烤的工艺参数是? A: 180℃，10-12分钟 B: 180℃，15-20分钟 C: 220℃，10-12分钟 D: 220℃，15-20分钟
- 硬质面包烘烤成熟时，其( )取决于面包体积大小、重量、配方成分等因素。 A、烘烤温度 A: 烘烤时间 B: 湿度 C: 烘烤体积
- 肛管排气时，适宜的插管长度和时间是() A: 7～10cm30分钟左右 B: 10～14cm20分钟左右 C: 10～14cm60分钟左右 D: 15～18cm20分钟左右 E: 15～18cm60分钟左右