样品制备时,肉类可以用(),蔬菜和水果等采用(),将样品制成均匀状态。然后用四分法采取制备好的均匀样品。
举一反三
- 食品分析中,固体样品的平均样品制备,采用的方法是() A: 先碎化,后混匀,用四法分法制成平均样品 B: 先搅后碎,再四分法制备成平均样品 C: 用组织捣碎机捣碎后,取一部分成平均样品 D: 直接混合,四分法制备平均样品
- 样品的制备指对样品进行()等过程。 A: 分取 B: 粉碎 C: 混合均匀 D: 分装
- 样品制备是对采集的样品进一步粉碎、混匀、缩分,目的是保证样品完全均匀。
- 水果、蔬菜样品采用的样品制备方法一般为()。 A: 研磨 B: 匀浆 C: 粉碎 D: 搅拌
- 食品样品采集原始样品经过充分混合均匀,按( )平均地分出一部分作为全部检验用的样品。 A: “三分法” B: “四分法” C: “五分法” D: “八分法”