• 2022-07-23
    甜面酱是以面粉为主分原料与食盐经()。
  • 发酵制成

    内容

    • 0

      面包类是以面粉为主,以酵母等原料为辅的面坯,经( )制成的产品。

    • 1

      甜面酱制作是以()为主要原料,豆瓣酱制作是以()为主要原料。 A: 面粉;蚕豆 B: 黄豆;黑豆

    • 2

      甜面酱的加工原料有(),经过一段时间的发酵而制成。 A: 糖 B: 盐 C: 酱油 D: 面粉 E: 米粉

    • 3

      蛋糕浆属于(),原料以面粉、鸡蛋、糖为主。

    • 4

      面包是以面粉、酵母,水,盐为基本原料,经面团调制,发酵,成形,醒发,烘烤等工艺制成。