醋酸锌及亚铁氰化钾可以作为蛋白质沉淀剂，这两种试剂混合形成白色的氰亚铁酸锌沉淀，能使溶液中的蛋白质共同沉淀下来。（）
举一反三
- 测定火腿中的亚硝酸盐含量时，加入作为蛋白质沉淀剂。 A: A.亚铁氰化钾和醋酸锌 B: B.硫酸钠 C: C.乙醇 D: D.硫酸铜
- 2. 斐林试剂法测定还原糖时，为消除反应产生的红色Cu2O沉淀对滴定的干扰，加入的试剂是（ ）。 A: 醋酸锌 B: 亚铁氰化钾 C: 醋酸铅 D: 氢氧化钠
- 直接滴定法测定还原糖时，为消除反应产生的红色氧化亚铜沉淀对滴定的干扰加入的试剂是（） A: 铁氰化钾 B: 亚铁氰化钾 C: 醋酸钾 D: 乙酸锌
- 使蛋白质沉淀但不变性的方法 A: 中性盐沉淀蛋白 B: 鞣酸沉淀蛋白 C: 低温乙醇沉淀蛋白 D: 重金属盐沉淀蛋白
- 使蛋白质沉淀但不变性的方法有() A: 中性盐沉淀蛋白 B: 重金属盐沉淀蛋白 C: 鞣酸沉淀蛋白 D: 低温乙醇沉淀蛋白 E: 低温丙酮沉淀蛋白