关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-19 测定火腿中的亚硝酸盐含量时，加入作为蛋白质沉淀剂。 A: A.亚铁氰化钾和醋酸锌 B: B.硫酸钠 C: C.乙醇 D: D.硫酸铜 测定火腿中的亚硝酸盐含量时，加入作为蛋白质沉淀剂。A: A.亚铁氰化钾和醋酸锌B: B.硫酸钠C: C.乙醇D: D.硫酸铜 答案： 查看 举一反三 在测定火腿肠中亚硝酸盐含量时，加入( )作蛋白质沉淀剂 A: 硫酸钠 B: 硫酸铜 C: 亚铁氰化钾和乙酸锌 D: 乙酸铅 在测定火腿肠中亚硝酸盐含量时，加入（ ）作蛋白质沉淀剂。 A: 硫酸钠 B: CuSO4 C: 亚铁氰化钾和乙酸锌 D: 乙酸铅 测定还原糖含量时,常用澄清剂有( ) A: 中性醋酸铅 B: 乙酸锌-亚铁氰化钾 C: 氢氧化钙 D: 硫酸 醋酸锌及亚铁氰化钾可以作为蛋白质沉淀剂，这两种试剂混合形成白色的氰亚铁酸锌沉淀，能使溶液中的蛋白质共同沉淀下来。（） 测定糖类常用的澄清剂有 A: 中性醋酸铅 B: 亚铁氰化钾和乙酸锌 C: 碱性醋酸铅 D: 氢氧化钠和硫酸铜
