法棍面团发酵过程中的工艺参数是?
A: 22℃ 30分钟
B: 28℃ 30分钟
C: 22℃ 30分钟后翻面再发酵30分钟
D: 28℃ 30分钟后翻面再发酵30分钟
A: 22℃ 30分钟
B: 28℃ 30分钟
C: 22℃ 30分钟后翻面再发酵30分钟
D: 28℃ 30分钟后翻面再发酵30分钟
举一反三
- 番茄钟工作法中，每一个工作时间段的最佳时间是（ ）分钟。 A: 30 B: 35 C: 25 D: 20
- 一经确定为心跳停止，紧急处理必须争取在几分钟内重建氧化血循环（） A: A1分钟 B: B6分钟 C: C9分钟 D: D3分半钟 E: E12分钟
- 健康牛的呼吸频率是( A: 5-8次份钟 B: 10-30次分钟 C: 35-40次份钟 D: 45 -60次/分钟
- 高考考试开始后（）分钟，禁止迟到考生入场，外语科目考试当天下午（）点（）分后考生不得入场；考试结束前（）分钟后，考生才准交卷出场。 A: 30；14；30；15 B: 15；14；45；30 C: 15；14；30；15
- 跆拳道比赛分（）局分（）钟，局间休息（）分钟。 A: 2、3、1 B: 3、2、2 C: 3、2、1 D: 2、2、1