关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-24 酱制菜肴一般是现做现酱不留老卤。( ) 酱制菜肴一般是现做现酱不留老卤。( ) 答案： 查看 举一反三 酱制菜肴一般是现制酱汁现酱，不留酱汁。 酱制菜肴一般是现制酱汁现酱，不留（）。 A: A酱汁 B: B油汁 C: C水汁 D: D汤汁 酱制菜肴一般是先制好酱汁，再行酱制菜品，用后保留酱汁。 热制冷食菜肴的制作方法主要有酱、卤、白煮、酥、熏等。 热制冷食菜肴的制作方法主要有卤、酱、热炝和白煮等。（)
