关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-29 酱制菜肴一般是现制酱汁现酱，不留（）。 A: A酱汁 B: B油汁 C: C水汁 D: D汤汁 酱制菜肴一般是现制酱汁现酱，不留（）。A: A酱汁B: B油汁C: C水汁D: D汤汁 答案： 查看 举一反三 酱制菜肴一般是现制酱汁现酱，不留酱汁。 酱制菜肴一般是先制好酱汁，再行酱制菜品，用后保留酱汁。 以下酱汁中，（）带辣味。 A: 煲仔酱（红烧酱） B: 百搭酱 C: 京都汁 D: 煎封汁 酱制菜肴一般是现做现酱不留老卤。( ) 关于酱汁，正确的说法是（） A: 酱是稠的 B: 汁可稠可稀 C: 酱汁是单一味 D: 酱汁一般是外购的
