• 2022-07-26
    ‏下列关于胰凝乳蛋白酶催化机制的描述正确的是 ( )‎
    A: 酶的底物结合部位为非极性结构
    B: 该酶在动物小肠中催化含有碱性氨基酸残基的肽链的水解反应
    C: 主要催化含有疏水基团的、芳香族氨基酸残基的羧基肽键的水解
    D: 催化三联体中充当亲核反应基团的是His残基
    E: 催化三联体中充当亲核反应基团的是 Ser残基
    F: 其催化的机制中存在亲核反应、酸碱催化反应