经典的巴氏灭菌是低温维持法,其消毒牛奶的工艺条件是:( )
A: 62-63℃ 30min
B: 71-72℃ 30min
C: 60-70℃ 30min
D: 70-80℃ 30min
A: 62-63℃ 30min
B: 71-72℃ 30min
C: 60-70℃ 30min
D: 70-80℃ 30min
举一反三
- 巴氏消毒的工艺条件是：（） A: 100℃5min B: 71-72℃30min C: 60-70℃30min D: 62-63℃30min
- 巴氏消毒的工艺条件（） A: 62-63 °C 30 min B: 71-72 °C 15 min C: 121°C 30 min D: A和B都对
- 高压蒸汽灭菌常用的时间和温度为 ( ) A: 70-80℃,30min B: 121℃,30 min C: 135℃,20 min D: 100℃,60 min
- 高压蒸汽灭菌,常用的温度和时间为( )。 A: 70-80℃,30min B: 121℃,30 min C: 160-170℃,2h D: 100℃,30 min
- 巴氏消毒的温度是( )。 A: 71~72℃/15min B: 62~63℃/30min和71~72 ℃/15min均可 C: 62~63℃/30min